05 Nov 2008 -
RESEP KUE KREP ISI KEJU
4 telur ayam
125 gr terigu
1 sdm gula pasir halus
250 ml susu cair
1 sdm margarine, lumerkan dan biarkan dingin
Cara Membuat Resep Kulit:
Aduk semua bahan jadi satu sampai larut. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah. Saring agar mendapat cairan yang benar-benar licin.
Panaskan wajan dadar dan pulas dengan margarine. Ambil adonan secukupnya untuk mendapatkan kulit dadar yang tipis
Lakukan sampai adonan cair habis. Sisihkan sampai saat hendak diisi.
Bahan Isi:
1 sdm margarine
2 sdm terigu
400 ml susu yang encer sekali (300 ml susu + 100 ml air)
1 sdm gula pasir halus
merica dan pala bubuk secukupnya
75 gr sosis sapi, iris-iris tipis
50 gr jamur kancing champion kalengan, iris-iris tipis
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Isi:
Cairkan terigu dengan susu sampai licin, sisihkan
Panaskan margarine, tuangi cairan terigu sambil diaduk. Masukkan pala, merica, garam, dan gula sambil terus diaduk
Masukkan keju parutnya, cicipi
Terakhir masukkan sosis dan jamur. Aduk rata sampai matang. Sisihkan
Penyelesaian:
Ambil selembar dadar
Isi dengan adonan isi secukupnya
Lipat sesuai selera. Taburi dengan sedikit keju parut ketika akan menghidangkan
Post a Comment